[간식추천] 에어프라이어로 집에서 붕어빵을!

코로나바이러스로 강제집콕하는 요즘.

자녀를 둔 부모라면 아이들 삼시세끼뿐 아니라 간식까지도 신경이 쓰일 것이다.

하기야 코로나19 아니더라도 하교 후 아이들 간식은 항상 신경쓰이기 마련이다.

아무것도 안 주기도 그렇고, 그렇다고 허구헌날 과자를 달고 짜고, 첨가물 가득한 과자를 먹이기도 그렇고...

그래서 우리집에서 간식으로 애용중인 시판식품을 하나씩 소개해볼까 한다.

원재료가 착하고, 맛도 있는 것들로 쭉쭉 추천해보갔으~ 

 

고메공방에서 지난 겨울에 출시한 [팥이 통통 쁘띠붕어빵].

겨우내 우리 식구들이 얼마나 열광했던가!

팥붕어빵 말고 슈크림붕어빵도 출시되었는데, 슈크림붕어빵따위 눈에 들어오지도 않는다.

슈크림은 한번 먹어보고는 아웃.

슈크림 맛이 참으로 애매하다. 좀 저렴한 느낌이랄까.

 

 

고메공방에서 지난 겨울에 출시한 [팥이 통통 쁘띠붕어빵].

겨우내 우리 식구들이 얼마나 열광했던가!

팥붕어빵 말고 슈크림붕어빵도 출시되었는데, 슈크림붕어빵따위 눈에 들어오지도 않는다.

슈크림은 한번 먹어보고는 아웃.

슈크림 맛이 참으로 애매하다. 좀 저렴한 느낌이랄까.

  

다시 팥붕어빵으로 돌아와서, 요놈은 정말 물건이다.

원재료를 보시라.

밀가루가 우리밀에 무농약!!

그뿐만이 아니다.

팥도 국내산이야!!

그런데 그게 또 끝이 아니란 말씀.

계란까지도 국내산!!

주요재료가 모두 국내산이라고요~

마가린이 살짝 맘에 걸리지만, 이 정도면 잡다한 첨가물도 없고, 재료 원산지도 좋지 않느냔 말이다.

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조리법 또한 간단하다.

에어프라이어 또는 전자레인지를 이용하라고 안내되어 있는데, 나는 에어프라이어를 강력히 추천한다.

에어프라이어에 180도에서 13-15분이면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러운 완벽한 붕어빵이 완성된다.

색감도 어찌나 노릇노릇 예쁘게 나오는지!

 

 

가까이서 찍어보니 그 식감이 좀더 상상되지 않나?

겉이 진짜 파사삭~!

길거리 노점상에서 사먹는 붕어빵 중에는 흐물흐물거리는 것들이 많았는데, 이 붕어빵의 식감은 정말 완벽하다.

길거리 붕어빵집 붕어빵과 다른점이라면 크기.

크기가 좀 작다.

이름에 "쁘띠"가 괜히 붙은 것이 아니다.

 

 

원재로도 훌륭, 식감도 예술인데, 마지막으로 하나 더 훌륭한 점은!!!

바로 팥소!! 속에 꽉 들어찬 저 통팥!

당도도 적절하다. 과하게 달지 않고, 딱 기분 좋을만큼 달다.

 

한봉에 8마리이고, 정가는 6,500원이다.

한마리에 800원 남짓.

꽤나 몸값이 나가는 붕어빵이지만, 그럴만하다. 

프리미엄 붕어빵이니까! 

세일하는 거 보면 쟁일 것을 강력히 추천함!