반응형 EAT 반응형 25 올리브오일추천 - 로렌조 엑스트라버진 올리브오일 옛날옛적 어느날, 대형식품회사들이 올리브유를 들여와 팔기 시작하면서 우리나라 주방에서 올리브유를 사용하기 시작했다. 그 때 어찌나 선풍적으로 인기를 끌었는지, 거의 모든 집 주방에서 콩기름들, 옥수수유 같은 식용유대신 올리브유 두르고 전부쳤다고 해도 과언이 아니다. 그런데 우리 엄마랑 나는 올리브유가 마음에 안 들었다. 이상야리꾸리한 무거운 냄새와 맛...한식과 어울리지 않는다며 우리는 올리브유를 주방에서 퇴출시켰었다. 그러나 30대가 되고 난 후, 나는 올리브오일과 사랑에 빠졌다. 제대로 된 올리브오일의 향과 맛을 느껴본 사람은 그렇게 될 수 밖에 없는 것! 내가 몇 년째 애정하고 있는 올리브유 [로렌조 엑스트라버진 올리브오일]. 2017년부터 먹고 있는데, 어느날 주문하려고 보니 주문폭주로 배송이 늦.. 2020. 3. 26. 냉동생지로 집에서 따끈한 크로와상을! 지난번에 크로와플 만드느라 샀던 크로와상 냉동생지. [홈카페] 크로플 (크로와상+와플) 만들기 강제집콕이 벌써 두달째에 접어든다. 코로나19 이녀석!! 그런데 사실...난 원래부터 집순이. 원래 집에서 혼자 이리저리 잘 논다. 그런데 나같은 집순이도 상황이 이렇게 되고보니 좀 답답하긴 하다. 사람들이 안.. unniga.tistory.com 이번 주말에는 오븐에 구워 크로와상으로 즐겨보았다. 반데모르텔 냉동생지를 이용했다. 15분 실온에 두어 자연해동시킨 뒤, 오븐을 예열시켰다. 베닉스는 예열시간이 빨라 5분 정도 걸렸지 싶다. 그러니 총 20분 자연해동. 오븐에 넣어 170도에서 20분간 구워 완성. 예쁘게 부풀어올랐다. 냉동상태의 생지와 크기를 비교해보면 위 사진과 같다. 약 2배정도 차이나는 듯하다.. 2020. 3. 22. [홈카페] 크로플 (크로와상+와플) 만들기 강제집콕이 벌써 두달째에 접어든다. 코로나19 이녀석!! 그런데 사실...난 원래부터 집순이. 원래 집에서 혼자 이리저리 잘 논다. 그런데 나같은 집순이도 상황이 이렇게 되고보니 좀 답답하긴 하다. 사람들이 안 돌아다니니 인터넷세상도 웬지 정체된 느낌이다. 흐음... 강제집콕당한다고 우울해 말고, 나의 하루를 즐겁게 채울 방법을 모색해보는 게 그 어느때보다 필요한 시점인 것 같다. 그렇다면 답답하고 심심하니까 홈카페놀이나 좀 해볼까? 주말엔 우리집이 브런치카페. 한창 핫한 크로플을 만들어 보기로 했다. 크로플은 크로와상 생지를 와플팬에 구운 것을 말한다. 크로와상+와플=크로플 또는 크로와플. Get it? 세상엔 천재적인 사람이 많단 말이지. 이건 누가 생각해낸 건지...한번 만나보고 싶다. 준비물은 크.. 2020. 3. 17. [간식추천] 연근칩, 고구마말랭이 - 다이어트, 어린이 간식으로 최고 다이어트 중인 여성이라면, 그리고 아이들이 있는 가정이라면 간식 걱정을 안 할래야 안 할 수가 없다. 특히 요즘엔 그 걱정이 더 심할 터! 코로나19로 외부활동이 적어지고 집안에서 보내는 시간이 많아진 요즘, 팬트리나 찬장에 간식거리를 쌓아두지 않을 수 없다. 강제집콕하는 요즘 아이들 삼시세끼 챙기랴, 간식 챙기랴 바쁘다, 바빠. 그렇다고 밥하기도 바쁜데 간식까지 차려내자니 진짜 못 해먹을 노릇이고, 매번 봉지과자를 주자니 각종 첨가물과 나트륨, 칼로리도 걱정이 된다. 아래 추천하는 두가지는 다이어트용으로도, 아이들용으로도 아주 좋은 간식들이다. 우리집 애용 간식들~~ 1. 연근칩 연근을 얇게 썰어 튀겨먹어본 적이 있는가. 아마 한번 튀겨먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못할 것이다. 감자튀김보다도 훨씬훨씬 .. 2020. 3. 14. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
