반응형 어린이간식 반응형 4 홈메이드 아이스크림 - 쿠진아트 아이스크림메이커(내돈내산 후기) 낮에 더워진다 싶을 때쯤 매년 창고에서 꺼내는 주방가전이 있다. 바로바로 쿠진아트 아이스크림메이커! 아이들 먹거리 걱정에 2013년에 구입해서 지금껏 열심히 부려먹고 있는 녀석이다. 그 시절부터 시작되서 사들인 주방가전, 주방물품이 몇이던가. 처음에 아이들에게 주스나 과일즙 등을 막대아이스크림으로 얼려주다가 점차 진짜 아이스크림이 만들고 싶어졌다. 그래서 우유, 생크림, 설탕, 과일을 간 것을 얼리면서 중간중간 꺼내 포크로 긁어주는 수고를 마다하지 않으려....했었는데, 그러다가 손가락, 손목 관절이 다 나갈 것 같아 결국 기계를 들였던 것. 내 몇 시간에 걸친 수고를 단 25분만에 끝내주는 기계라니 안 살 수가 없었다. 이런 류의 아이스크림메이커는 실질적으로 사용하는 시간보다 준비하는 시간이 더 길다... 2020. 5. 28. [간식추천] 남녀노소, 다이어트에도 좋은 간식은? 간식이라하면 의례 달콤한 것을 떠올리기 마련이다. 하지만 그 달달함이 어디에서 오는 것인지를 생각해야한다. 일단 단맛이 돌면 그것은 당이 들어갔다는 증거라 생각해도 좋다. 그렇다면 당이 우리에게 긍정적인 영향을 끼칠 것인가? 당 종류에 따라 건강에 크게 해가 되는 것들이 있다. 이를테면 음료수에 들어가는 액상과당처럼 말이다. 액상과당은 옥수수가 주원료이다. 옥수수 녹말을 분해하면 콘시럽이 만들어지는데, 이 콘시럽은 설탕보다는 덜 달다. 콘시럽은 포도당과 맥아당으로 구성되는데, 이중 포도당을 효소를 이용해 과당으로 변환시켜주면 기존의 콘시럽에 비해 과당의 비율이 높아진 액상과당이 되는 것이다. 이렇게 탄생한 액상과당은 설탕보다 단맛이 난다. 그리고 원료인 옥수수는 설탕에 비해 가격까지 저렴하다. 그런 이.. 2020. 4. 9. [간식추천] 연근칩, 고구마말랭이 - 다이어트, 어린이 간식으로 최고 다이어트 중인 여성이라면, 그리고 아이들이 있는 가정이라면 간식 걱정을 안 할래야 안 할 수가 없다. 특히 요즘엔 그 걱정이 더 심할 터! 코로나19로 외부활동이 적어지고 집안에서 보내는 시간이 많아진 요즘, 팬트리나 찬장에 간식거리를 쌓아두지 않을 수 없다. 강제집콕하는 요즘 아이들 삼시세끼 챙기랴, 간식 챙기랴 바쁘다, 바빠. 그렇다고 밥하기도 바쁜데 간식까지 차려내자니 진짜 못 해먹을 노릇이고, 매번 봉지과자를 주자니 각종 첨가물과 나트륨, 칼로리도 걱정이 된다. 아래 추천하는 두가지는 다이어트용으로도, 아이들용으로도 아주 좋은 간식들이다. 우리집 애용 간식들~~ 1. 연근칩 연근을 얇게 썰어 튀겨먹어본 적이 있는가. 아마 한번 튀겨먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못할 것이다. 감자튀김보다도 훨씬훨씬 .. 2020. 3. 14. [간식추천] 에어프라이어로 집에서 붕어빵을! 코로나바이러스로 강제집콕하는 요즘. 자녀를 둔 부모라면 아이들 삼시세끼뿐 아니라 간식까지도 신경이 쓰일 것이다. 하기야 코로나19 아니더라도 하교 후 아이들 간식은 항상 신경쓰이기 마련이다. 아무것도 안 주기도 그렇고, 그렇다고 허구헌날 과자를 달고 짜고, 첨가물 가득한 과자를 먹이기도 그렇고... 그래서 우리집에서 간식으로 애용중인 시판식품을 하나씩 소개해볼까 한다. 원재료가 착하고, 맛도 있는 것들로 쭉쭉 추천해보갔으~ 고메공방에서 지난 겨울에 출시한 [팥이 통통 쁘띠붕어빵]. 겨우내 우리 식구들이 얼마나 열광했던가! 팥붕어빵 말고 슈크림붕어빵도 출시되었는데, 슈크림붕어빵따위 눈에 들어오지도 않는다. 슈크림은 한번 먹어보고는 아웃. 슈크림 맛이 참으로 애매하다. 좀 저렴한 느낌이랄까. 고메공방에서 지.. 2020. 3. 12. 이전 1 다음
