반응형 튀김잘하는법 반응형 1 가정용 온도계 튀김냄비 - 까사니 프라이어팟 우리집은 외식을 거의 하지 않고 집밥 위주의 생활을 해왔다. 나를 비롯한 가족들이 모두들 크게 불만은 없는데, 단 한가지...나는...튀김고자인 것. 아니, 정확히 말하자면 튀김을 두려워했었다. 그 이유인 즉슨, 첫째, 펄펄 끓는 기름, 그 기름이 튀어서 데면 어쩌나. 둘째, 기름 온도를 어떻게 알 수 있지? 세번째, 속이 다 익었는지 어떻게 알 수 있담? 그리하여 우리집에서 튀김은 나가서 먹는 음식, 또는 에어프라이어에 튀긴 "가짜튀김"이었던 것이다. 그러다가 작년에 큰 결심을 했다. 집에서도 튀김을 해먹기로! 제대로 된 튀김을, 기름에 퐁당 빠졌다 나온 음식을 자주 먹고 싶었기 때문! 하지만 튀김을 하려면 위에서 말한 나의 두려움을 해소해줄 물건이 필요했다. (돈 쓰고 싶었다는 그런 이야기...헛헛헛.. 2020. 4. 11. 이전 1 다음