반응형 베닉스오븐 반응형 2 베닉스오븐 - 오븐추천, 믿어의심치않고 강추! 나의 베이킹 역사는 2010년부터 시작되었다고 보아야 할 것 같다. 물론 결혼 전에 몇 번 책을 보고 파운드케이크나 쿠키를 구워본 일이 있었지만, 어쩌다 한번씩 하던 것이라 베이킹에 발을 들였다고 보기엔 모자라다. 그렇다면 2010년에 무슨 일이 있었기에 베이킹을 시작했나. 첫째의 간식을 만들기 위해서였다. 아이가 이유식을 시작하고 간식을 먹기 시작하면서 아이 입에 들어가는 거의 모든 것을 내 손으로 만들기 시작했다. 과일을 건조하고, 후리카케를 만들고, 빵을 굽고 등등... 시중에 파는 빵은 밀가루가 어디서, 얼마나 있다 온 것인지 알 수 없고, 그 외의 원재료(재료의 질이나 각종 첨가물 투여 여부)에 대한 의문도 들어 먹일 수 없었다. 뭐, 빵 뿐만이 아니라 모든 음식이 그랬다. 가공식품의 성분표, .. 2020. 4. 7. 냉동생지로 집에서 따끈한 크로와상을! 지난번에 크로와플 만드느라 샀던 크로와상 냉동생지. [홈카페] 크로플 (크로와상+와플) 만들기 강제집콕이 벌써 두달째에 접어든다. 코로나19 이녀석!! 그런데 사실...난 원래부터 집순이. 원래 집에서 혼자 이리저리 잘 논다. 그런데 나같은 집순이도 상황이 이렇게 되고보니 좀 답답하긴 하다. 사람들이 안.. unniga.tistory.com 이번 주말에는 오븐에 구워 크로와상으로 즐겨보았다. 반데모르텔 냉동생지를 이용했다. 15분 실온에 두어 자연해동시킨 뒤, 오븐을 예열시켰다. 베닉스는 예열시간이 빨라 5분 정도 걸렸지 싶다. 그러니 총 20분 자연해동. 오븐에 넣어 170도에서 20분간 구워 완성. 예쁘게 부풀어올랐다. 냉동상태의 생지와 크기를 비교해보면 위 사진과 같다. 약 2배정도 차이나는 듯하다.. 2020. 3. 22. 이전 1 다음
